LE POINT DE VUE CAFÉ LIÉGEOIS
ECM - Puristika Espresso Machine
Choisissez ce modèle si son système de chauffe, sa pompe, son PID et son format correspondent mieux à votre routine que les modèles ECM voisins.
-
ECM · MACHINE
ECM - Puristika Espresso Machine
Une machine ECM destinée aux amateurs d’espresso qui veulent une construction haut de gamme et un contrôle plus direct de l’extraction.
Pourquoi choisir ce produit? Choisissez ce modèle si son système de chauffe, sa pompe, son PID et son format correspondent mieux à votre routine que les modèles ECM voisins.
$2299.00 CADPrix de départ
1Variante(s)
coffee machineType
Café LiégeoisSélection
AVANT DE CHOISIR
Où ce produit se situe dans la gamme ECM
| Produit | ECM - Puristika Espresso Machine | Kit d'accessoires en bois Wiedemann – Olivier élégant – pour machines à expresso ECM avec poignée de soupape vapeur V2 | ECM - Machine à expresso à double chaudière Technika VI avec PID |
|---|---|---|---|
| Prix de départ | $2299.00 CAD | $595.00 CAD | $4499.00 CAD |
POUR QUI?
Ce produit convient particulièrement à…
Les amateurs d’espresso qui veulent une construction premium
Les acheteurs qui comparent sérieusement les architectures ECM
Les utilisateurs qui veulent comprendre les spécifications avant l’achat
DÉTAILS TECHNIQUES
Détails et spécifications complètes
Afficher les détails complets
Aperçu
La Puristika combine des designs accrocheurs avec les compétences d'ingénierie pour lesquelles les Allemands sont connus. Elle vous permet d'extraire l'espresso avec une précision de température et vous permet également de régler la pression maximale sans avoir besoin d'occuper trop d'espace.
Wolfgang Hauck a commencé l'histoire de la ECM il y a 25 ans en concevant la Puristika ECM, qui est encore aujourd'hui l'une de leurs machines les plus appréciées. Maintenant depuis plus de 10 ans, la deuxième génération de machines magnifiquement conçues avec le soutien de l'ingénierie allemande est dans la famille. La Classika ne fait pas exception à cet artisanat de qualité avec chaque détail pris en compte. Ces machines sont vraiment conçues pour l'amateur d'espresso avec le plus grand soin et la plus grande qualité.
Chaque fonctionnalité sélectionnée pour être utilisée avec cette machine a été bien réfléchie, comme une pompe vibrante qui permet à la machine d'avoir une empreinte plus petite et un réservoir d'eau externe pour encore plus de flexibilité d'espace. Unique à cette machine, la Puristika est équipée d'un cadran qui contrôle la vanne d'expansion ; ce qui permet de régler la pression maximale exercée sur le puck d'espresso. Il ne fait aucun doute que aucun détail n'a été ignoré.
Le simple chaudière de la Puristika est équipée d'un PID pour une précision d'espresso. Le PID servant également de minuteur de tir, cela simplifie encore la réplication des fantastiques coups d'espresso. Comme cette machine est conçue pour ne tirer que des coups d'espresso, elle a un temps de chauffage très rapide pour une tête de groupe e61. Dans l'ensemble, cette machine va vous fournir les outils pour créer des boissons de qualité professionnelle sans sacrifier l'espace de comptoir.
Caractéristiques principales
Chaudière simple de 0,75 L
Tête de groupe commerciale E61
Pompe vibrante
Valve d'expansion réglable
Réservoir d'eau en verre externe
PID qui fait également office de minuteur de tir
Ingénierie allemande exceptionnelle
Commandes PID permettant un contrôle précis de la température de la chaudière unique de cette machine
Tête de groupe E61 universellement utilisée
Porte-filtre magnifiquement équilibré et pondéré
4 pouces d'espace pour les tasses pour accueillir la plupart des tasses en céramique traditionnelles
Réchauffeur de tasse sur le dessus de la machine pour préchauffer les tasses et garder les boissons chaudes
Valve d'expansion accessible de l'extérieur pour personnaliser la pression maximale
Contenu de la boîte
Porte-filtre à double bec verseur mince
Panier simple, double et aveugle
Tasseur en métal
Brosse de nettoyage
Réservoir d'eau en verre avec couvercle
2 tuyaux de connexion
1 câble de connexion
Tuyau en silicone
Manuel détaillé
Spécifications
Profondeur / 34,8 cm
Hauteur / 31,5 cm
Poids / 13,4 kg
Largeur / 19,5 cm
Matériau de la chaudière / acier inoxydable
Taille de la chaudière / 0,75 L
Type de chaudière / simple
Couleur / noir
Type de réchauffeur de tasse / N/A
Réglage facile de la pression d'infusion / oui
Type de groupe / E61
Fabriqué en / Italie
Fabricant / ECM
Matériau / acier inoxydable
Hauteur maximale de la tasse / N/A
Certification NSF / N/A
Nombre de chaudières / 1
Nombre de groupes / 1
OPV / oui, via la valve d'expansion
PID / oui
Compatibilité avec les dosettes et les capsules / N/A
Paniers de porte-filtre inclus / N/A
Taille du porte-filtre / 58mm
Pré-infusion / oui (via la tête de groupe E61)
Programmable / N/A
Type de pompe / vibrante
Réservoir d'eau amovible / oui
Soupape de décompression / non
Type de baguette vapeur / traditionnelle
Type de commandes / E61 et numériques pour le PID
Volts / 110/120
Temps de préchauffage / rapide
Filtre à eau inclus / N/A
Source d'eau / réservoir d'eau externe
Taille du réservoir d'eau / 2 L
Watts / N/A
QUESTIONS D’ACHAT
Questions fréquentes
Comment comparer ce produit aux autres ECM?
Commencez par le type de chaudière ou de composante, la pompe, le PID, les dimensions et le flux de travail décrit dans les spécifications complètes.
Les spécifications techniques originales sont-elles conservées?
Oui. Le contenu technique complet de la fiche précédente est conservé ci-dessous.
Que dois-je vérifier avant de commander?
Vérifiez la variante, la finition, les dimensions et la compatibilité exacte dans les détails complets.
SÉLECTION CAFÉ LIÉGEOIS
ECM - Puristika Espresso Machine
Une machine ECM destinée aux amateurs d’espresso qui veulent une construction haut de gamme et un contrôle plus direct de l’extraction.
Informations supplémentaires sur la politique de garantie