Insane. I love this grinder so much. It looks great, works so smooth, and is easy to use. Your coffee will only be as good as your grinder. Worth the investment!
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Overview
The Eureka Mignon Silenzio 55 is a premium grinder that blends Italian design with precision and reliability. Outfitted with 55 mm hardened steel flat burrs, it ensures uniform and efficient grinding, delivering an elevated coffee experience every time. From rich espresso shots to pour-over brews, the Silenzio 55 gives you complete control and consistent results.
Thanks to Eureka’s Silent Technology, this grinder runs with very low noise, making it perfect for home kitchens or shared spaces. Its Stepless Micrometric Adjustment System provides limitless grind settings, so you can dial in the exact texture needed for any preparation style.
Practical touches like the High-Speed Maintenance design simplify cleaning and burr replacement, while the hands-free portafilter holder allows you to grind directly without holding it in place. Whether you’re an experienced barista or just refining your coffee routine, the Silenzio 55 is crafted to adapt to your needs.
Key Features
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Silent Technology: Operates quietly for a smooth and undisturbed grinding experience.
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55 mm Flat Burrs: Large hardened steel burrs for speed and consistency.
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Stepless Micrometric Regulation: Infinite grind size adjustment for precise extractions.
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ACE System: Reduces static and clumping for clean, accurate dosing.
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High-Speed Maintenance: Easy access for quick cleaning and burr changes.
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Hands-Free Fork: Grind directly into your portafilter for convenience.
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Versatile Performance: Suitable for espresso and manual brewing methods.
Specifications
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Manufacturer: Eureka
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Burr Type: Flat
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Burr Size: 55 mm
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Burr Material: Hardened Steel
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Grind Adjustment: Stepless
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Bean Hopper Capacity: 300 g
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Best Suited For: Espresso and manual brewing
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Programmable: Yes - timer or manual
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Made In: Italy
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Height: 35 cm
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Width: 12 cm
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Depth: 14 cm
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Weight: 5.6 kg
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Burr Speed: ~1.2–1.8 g/s for espresso
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RPM: 1350
Informations supplémentaires sur la politique de garantie
Customer Reviews
Mon espresso est tellement meilleur!
Pas évidente à ajuster, car c'est toit manuel et pas de mémoire, mais quand c'est fait, vraiment bien. Le moulin fonctionne très bien et les grains moulus sont parfaits.
Beaucoup pls silencieux que mon mignon précédent.
Un excellent moulin à café qui fait assurément LA différence. Je suis très satisfaite de cet achat.
Excellent produit. Facile d’utilisation. Très satisfaite.
La molette d’ajustement est son défaut principal. trop petite et rend l’ajustement difficile lors de switch entre différent cafés. Le reste est numéro 1
Bon service Bravo!
Depuis que j'ai ce moulin, j'ai changé mon porte filtre pressurisé de ma vieille Saeco Aroma pour un porte filtre non pressurisé (Pavoni) et après quelques semaines, je réussis à faire des espressos qui rivalisent avec ceux que l'on obtient avec des machines de plusieurs milliers de dollars. C'est du moins l'avis de deux collègues qui ont de telles machines. L'un d'eux a même été piqué au vif et a fait des ajustements sur la sienne après avoir gouté un de mes espressos. Le seul petit point négatif, le réservoir pour les grains est fait de plastique qui semble fragile.
Reçu en parfait état, c'est exactement ce que j'avais commandé. Seul bémol, trois jours pour expédier c'est un peu long. Très satisfait du produit.
La machine est arrivée chez moi en seulement 3 jours et en parfaits condition.
Très heureux de mon achat, excellent rapport qualité prix