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Performance à double chaudière sans l'attente traditionnelle.
La Profitec RIDE est une machine à expresso à double chaudière haut de gamme conçue pour les baristas à domicile qui recherchent un contrôle précis de la température, une performance de vapeur puissante et un flux de travail quotidien plus rapide. Contrairement aux machines à double chaudière traditionnelles qui chauffent leurs chaudières séquentiellement, la RIDE chauffe simultanément les chaudières à café et à vapeur.
Le contrôle indépendant de la température PID, la pré-infusion programmable, le mode de chauffage rapide et la programmation automatique vous donnent un contrôle sérieux sur la préparation de l'expresso, tandis que les vannes à joystick et un porte-filtre modulaire de 58 mm rendent la machine pratique et agréable à utiliser tous les jours.
Chauffage simultané des deux chaudières
La RIDE chauffe simultanément sa chaudière à café de 0,75 L et sa chaudière à vapeur et eau chaude de 1,0 L. Cela réduit le temps d'attente normalement associé au chauffage séquentiel des deux chaudières et contribue à fournir une performance de vapeur stable pendant la préparation de l'expresso.
Contrôle indépendant de la température PID
Réglez la température des chaudières à café et à vapeur indépendamment via le contrôleur PID intégré. Cela vous donne une plus grande flexibilité lors de l'ajustement de différents cafés ou de la performance de la vapeur pour les boissons à base de lait.
Mode de chauffage rapide programmable
Activez le mode de chauffage rapide lorsque vous souhaitez que la machine soit prête plus tôt. La RIDE gère intelligemment son système de chauffage pour raccourcir le temps entre la mise en marche de la machine et la préparation de votre premier expresso.
Pré-infusion active et passive
La RIDE offre une pré-infusion active et passive programmable, vous offrant une autre façon d'influencer l'extraction avant l'application de la pleine pression d'infusion.
Utilisez la pré-infusion pour saturer délicatement la pastille de café et expérimenter différentes recettes d'expresso, niveaux de torréfaction et styles d'extraction.
Double chaudière ou simple chaudière – À vous de choisir
Lorsque des performances maximales sont requises, utilisez les deux chaudières pour l'expresso et la vapeur. Lorsque vous préparez uniquement du café, la chaudière à vapeur peut être éteinte afin que la RIDE fonctionne comme une machine à chaudière unique et consomme moins d'énergie.
Démarrage et arrêt automatiques programmables
L'horloge intégrée et les fonctions de programmation permettent de programmer des heures d'allumage et d'extinction automatiques, afin que la machine puisse être prête selon votre routine de café habituelle.
Mode ECO programmable
Un mode ECO réglable permet de réduire la consommation d'énergie inutile lorsque la machine reste inutilisée pendant une période sélectionnée.
Groupe d'infusion Profitec
La RIDE utilise le groupe d'infusion substantiel de Profitec avec un champignon en acier inoxydable, offrant la masse thermique et le flux de travail professionnel attendus d'une machine à expresso prosumer haut de gamme.
Pression d'infusion réglable
Une soupape d'expansion permet un réglage individuel de la pression d'infusion, permettant aux utilisateurs avancés d'affiner la machine en fonction de leur recette d'expresso préférée.
Porte-filtre modulaire de 58 mm
Le porte-filtre modulaire inclus commence par une conception sans fond et peut être rapidement converti en utilisant les accessoires fournis à bec simple ou double en silicone.
Cette approche astucieuse vous offre la visibilité d'extraction d'un porte-filtre sans fond avec la commodité des becs traditionnels si nécessaire, tout en simplifiant le nettoyage et en réduisant le nombre de porte-filtres séparés requis.
Vannes à levier pour la vapeur et l'eau chaude
Les vannes à levier professionnelles permettent un contrôle rapide de la vapeur et de l'eau chaude sans avoir à tourner à plusieurs reprises les boutons rotatifs traditionnels.
Manomètres doubles
Des manomètres séparés pour la chaudière et la pompe fournissent un retour d'information en temps réel pendant l'infusion et la vaporisation, vous aidant à surveiller les performances de la machine pendant la préparation.
Rappels d'entretien intégrés
Les rappels programmables pour le nettoyage du groupe d'infusion et le remplacement du filtre à eau aident à ne pas oublier l'entretien de routine.
Affichage discret avec compte-gouttes
L'affichage discret intégré préserve l'apparence traditionnelle de la machine tout en donnant accès aux réglages, aux minuteries, aux rappels d'entretien et aux informations d'extraction.
Caractéristiques principales
- Véritable machine à expresso à double chaudière
- Chauffage simultané des deux chaudières
- Fonctionnement en mode simple chaudière en option
- Contrôle PID indépendant pour les deux chaudières
- Mode de chauffage rapide programmable
- Allumage et extinction automatiques programmables
- Mode ECO programmable
- Pré-infusion active et passive
- Compte-gouttes intégré
- Compteur de shots
- Rappel de nettoyage du groupe d'infusion
- Rappel de remplacement du filtre à eau
- Vannes à levier pour la vapeur et l'eau chaude
- Deux manomètres
- Pression d'infusion réglable
- Porte-filtre modulaire sans fond
- Réservoir d'eau de 2,8 L
- Arrêt automatique en cas de niveau d'eau bas
Spécifications techniques
- Marque: Profitec
- Modèle: RIDE
- Type de machine: Machine à expresso semi-automatique à double chaudière
- Configuration de la chaudière: Double chaudière avec fonctionnement en mode simple chaudière en option
- Capacité de la chaudière à café: 0,75 L
- Capacité de la chaudière à vapeur / eau chaude: 1,0 L
- Matériau de la chaudière: Acier inoxydable
- Isolation de la chaudière: Oui
- Chauffage: Chauffage simultané des chaudières à café et à vapeur
- PID: Oui, réglage indépendant de la température pour les deux chaudières
- Chauffage rapide: Programmable
- Pré-infusion: Active et passive
- Groupe d'infusion: Groupe Profitec avec champignon en acier inoxydable
- Taille du porte-filtre: 58 mm
- Type de porte-filtre: Modulaire sans fond
- Type de pompe: Pompe à vibration
- Réglage de la pression d'infusion: Soupape d'expansion
- Manomètres: Pression de la chaudière et de la pompe
- Contrôle de la vapeur: Vanne à levier
- Contrôle de l'eau chaude: Vanne à levier
- Capacité du réservoir d'eau: 2,8 L
- Arrêt en cas de niveau d'eau bas: Oui
- Affichage: Affichage discret intégré
- Compte-gouttes: Oui
- Compteur de shots: Oui
- Rappel de nettoyage: Oui
- Rappel de filtre: Oui
- Programmation automatique: Oui
- Mode ECO: Programmable
- Tension: 115 V – Configuration nord-américaine
- Puissance maximale: 1 700 W – Configuration nord-américaine
- Largeur: 300 mm / 11,8 pouces
- Profondeur sans porte-filtre: 450 mm / 17,7 pouces
- Profondeur avec porte-filtre: 560 mm / 22,0 pouces
- Hauteur: 370 mm / 14,6 pouces
- Poids: 28 kg / 61,7 lb
Ce qui est inclus
- Machine à expresso Profitec RIDE
- 1 porte-filtre modulaire sans fond
- 1 accessoire en silicone à bec simple
- 1 accessoire en silicone à bec double
- Panier-filtre simple de 7 g
- Panier-filtre double de 14 g
- Panier-filtre de 21 g
- Panier-filtre aveugle
- Tasseur
- Brosse de nettoyage
- Manuel d'utilisation
Idéal pour
- Les amateurs d'expresso à domicile sérieux
- Les foyers préparant des boissons à base d'expresso et de lait
- Les buveurs de cappuccino et de latte
- Les clients qui passent d'une machine à simple chaudière
- Les baristas à domicile qui veulent un contrôle indépendant de la température
- Les utilisateurs qui apprécient la pré-infusion programmable
- Les clients qui veulent une performance à double chaudière sans une machine surdimensionnée
Foire aux questions
1. La Profitec RIDE est-elle une véritable machine à double chaudière ?
Oui. Elle dispose d'une chaudière à café dédiée de 0,75 L et d'une chaudière à vapeur et eau chaude séparée de 1,0 L.
2. La RIDE peut-elle préparer de l'expresso et faire mousser du lait en même temps ?
Oui. Les deux chaudières peuvent fonctionner simultanément, permettant l'extraction de l'expresso et la production de vapeur en même temps.
3. Qu'est-ce qui distingue la RIDE de nombreuses autres machines à double chaudière ?
Les deux chaudières sont chauffées simultanément plutôt que séquentiellement, ce qui contribue à raccourcir le temps de chauffe et améliore la disponibilité de la vapeur.
4. Puis-je éteindre la chaudière à vapeur ?
Oui. La RIDE peut fonctionner comme une machine à simple chaudière lorsque la vapeur n'est pas requise.
5. Est-ce qu'elle dispose d'un contrôle de la température PID ?
Oui. Les températures des chaudières à café et à vapeur peuvent être réglées indépendamment via le contrôleur PID.
6. La RIDE a-t-elle une pré-infusion ?
Oui. Elle prend en charge la pré-infusion active et passive programmable.
7. Dispose-t-elle d'un mode de chauffage rapide ?
Oui. Le chauffage rapide peut être activé via les réglages de la machine pour réduire le temps nécessaire avant l'infusion.
8. Puis-je programmer la machine pour qu'elle s'allume automatiquement ?
Oui. L'horloge intégrée permet de programmer des horaires d'allumage et d'extinction automatiques.
9. Dispose-t-elle d'un mode ECO ?
Oui. Un mode ECO programmable est inclus pour réduire la consommation d'énergie pendant les périodes d'inactivité.
10. Quelle taille de porte-filtre la RIDE utilise-t-elle ?
La RIDE utilise un système de porte-filtre professionnel de 58 mm.
11. Un porte-filtre sans fond est-il inclus ?
Oui. Le porte-filtre modulaire inclus est sans fond et peut être converti pour un fonctionnement à bec simple ou double en utilisant les accessoires en silicone fournis.
12. Quel type de pompe utilise-t-elle ?
La RIDE utilise une pompe à vibration.
13. La pression d'infusion peut-elle être réglée ?
Oui. Une soupape d'expansion permet de régler individuellement la pression d'infusion.
14. Quelle est la taille du réservoir d'eau ?
Le réservoir amovible contient 2,8 litres d'eau.
15. Peut-elle être raccordée directement à la plomberie ?
Aucune connexion directe à la plomberie n'est indiquée par Profitec pour la RIDE. Elle est conçue pour fonctionner à partir de son réservoir d'eau intégré de 2,8 L.
16. Me rappelle-t-elle quand un entretien est nécessaire ?
Oui. La machine inclut des rappels programmables pour le nettoyage du groupe d'infusion et le remplacement du filtre à eau.
17. Le modèle canadien est-il en 120 V ?
La spécification nord-américaine est évaluée à 115 V et 1 700 W et convient au marché canadien.
18. Où est fabriquée la Profitec RIDE ?
Les revendeurs canadiens de Profitec identifient la RIDE comme étant conçue et fabriquée en Allemagne.
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